На южной оконечности пляжа Периволос, где чёрный вулканический берег Санторини встречается с Эгейским морем, I Frati Santorini больше напоминает секретное место, случайно найденное вдали от туристической суеты, чем очередной пляжный клуб. Он расположился прямо на знаменитом чёрном песке, в более спокойной части побережья. Перед вами — всё то, за что любят Санторини: вулканический ландшафт, прозрачная синяя вода и ослепительно белая кикладская архитектура.
Идеальный день у моря
В I Frati умеют создавать настроение с первых минут. Удобные шезлонги, элегантные зонты, продуманные детали — даже дизайн пляжных полотенец здесь меняют каждый год.
День легко начинается с обеда и продолжается купанием, коктейлями и разговорами, а затем плавно перетекает в вечер. Уединённое расположение в конце Периволоса только усиливает ощущение отдыха вдали от всего.
Греческая душа, итальянский характер
Гастрономия I Frati строится на естественном диалоге двух культур. Свежие морепродукты, локальные продукты, паста, мясо и средиземноморская классика — меню создано для долгих обедов без спешки.
Но главная рекомендация — пицца. Её здесь действительно стоит попробовать: на наш взгляд, это одна из лучших пицц на Санторини. Итальянский акцент удивительно органично вписывается в эгейский пейзаж.
От аперитива до вечера
Коктейльная карта поддерживает настроение до самого заката. Здесь хороший выбор вин и крепких напитков, а ближе к вечеру особенно приятно заказать коктейль и просто остаться на своём шезлонге, наблюдая, как солнце окрашивает вулканический берег в золотистые оттенки.
Для тех, кто любит растянуть вечер, есть и кальян — ещё один штрих к атмосфере неспешного средиземноморского отдыха.
Искусство никуда не спешить
I Frati Santorini удаётся найти редкий баланс между безупречной эстетикой, внимательным сервисом и той самой лёгкостью, которую мы ищем в средиземноморском лете.
Здесь всё просто: приехать пораньше, выбрать любимый шезлонг, искупаться в Эгейском море, задержаться за обедом, попробовать пиццу, перейти к коктейлям — и позволить дню идти своим чередом.
В I Frati роскошь — это не изобилие. Это возможность никуда не спешить.
Читайте другие ГУРМЭ статьи ЗДЕСЬ
